Siste høstonn

Når kalenderen viser november er det kanskje på tide å få høsta inn de siste grønnsakene.

image

Gulrøtter har vi spist en del av gjennom hele høsten, men det var fortsatt mange igjen i kassene.

image

Mandelpoteter har vi også spist en del av, både til pinnekjøtt (brukt som rist under kjøttet ved kokingen, nam) og som potetmos til viltgryte. Begge deler er vel egentlig “umulig” å gjøre med mandelpoteter, men det funka helt strålende.

image

Det blir en del avfall fra kjøkkenhagen. Det grønne fremst i bildet er en forvokst og avblomstret brokkoli.

image

Drivhuset er et stusselig syn, bare noen enkelte tomater og to gresskar som lyser opp med farge. Lørdagens prosjekt blir å tømme selvvanningskassene og vaske og gjøre klart drivhuset for vinteren. De automatiske vindusåpnerne har vi allerede demontert siden de ikke tåler frost.

image

image

Rød løk, gul løk, mandelpoteter og gulrøtter. Og noen små rødbeter helt nederst, under gulrøttene.

image

Årets aller siste tomater. Spørs hvor mange som blir røde i vinduskarmen,  eller om de blir til sylta grønne tomater.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Besvar følgende: *